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文章来源:http://www.xxsdfbz.com/news/24.html 时间:2019-01-24
在超市,我们所看到的菜上面都会被一层保鲜膜包裹着,或者被捆成容易区分的样子,这不但提升了蔬菜的外观与卖相,对于顾客而言,也方便他们选购。新型捆菜机的出现减少了人工捆菜的麻烦,只需简单的培训便可轻松上岗。面对超市中众多的蔬菜,新型捆菜机大大减轻了理货人员的工作量。我们跟随新型捆菜机厂家来看看如何做好蔬菜保鲜工作。
购回的新鲜疏菜如果太脏,把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下,千万不要浸泡;如果是在菜市场买的菜我们可以将水稍微甩甩,但不要甩太干;如果是在超市买的菜,菜本身会非常干,必须为它点点水,水不能点太多,多了容易烂;
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。
大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品,保存时尽量能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似,可将其放入网袋中,然后悬挂在室内阴凉通风处,或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜,老姜不适合冷藏保存,可放在通风处和沙土里,嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
生菜只要放一段时间会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
蔬菜的保鲜对于蔬菜而言是较为重要的,去菜市场或者蔬菜买菜,都不可能一次只买一顿吃的菜品,有些人喜欢囤积蔬菜,尤其是过年的时候,有些菜市场和超市是不营业的,因此做好蔬菜的保鲜工作是较为重要的。我们作为新型捆菜机厂,所讲述的蔬菜保鲜技巧都是很实用的,如果您想了解更多资讯,也可以联系我们。
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